美國SRF黑極和牛肉眼邊火鍋片
重量:180G
產地:美國
需存放於-18度
-9%
美國SRF黑極和牛肉眼邊火鍋片 180G
$98.00
牛背脊的長條，是依附在裡脊外的一層肥瘦均勻的嫩肉，味道肥瘦適中鮮香，大約1:3的肥瘦比例，口感分明，鮮甜彈牙，滋味鮮甘持久 。
建議食法：當湯底一滾開鍋蓋，將肉眼邊放進鍋裏，建議輕灼12-13秒就可以食，讓油花稍稍溶化，提升肉質鮮味。
$98.00
牛背脊的長條，是依附在裡脊外的一層肥瘦均勻的嫩肉，味道肥瘦適中鮮香，大約1:3的肥瘦比例，口感分明，鮮甜彈牙，滋味鮮甘持久 。
建議食法：當湯底一滾開鍋蓋，將肉眼邊放進鍋裏，建議輕灼12-13秒就可以食，讓油花稍稍溶化，提升肉質鮮味。
