鴨舌
產地:韓國
重量:500G
需存放於-18度
-16%
韓國無激素鴨舌500G(生)
$168.00
鴨舌
鴨的舌頭，肉嫩鮮美。鴨舌是鴨中珍品，從食療補品角度上看，鴨舌的營養價值是極高的。
滷水鴨舌（浸）
- 煲滾一窩水，放入薑、葱、鴨舌汆水，水再滾盛起。
- 放入冰水過冷河，並沖洗乾淨。
- 煲滾水，放入滷水包或滷水材料，加入生抽、老抽拌勻。
- 以中大火煲滾，加入冰糖煲煮至溶。
- 加入鴨舌，浸過面。
- 以大火煲約5分鐘，關火，浸若1小時至上色入味。
$168.00
鴨舌
鴨的舌頭，肉嫩鮮美。鴨舌是鴨中珍品，從食療補品角度上看，鴨舌的營養價值是極高的。
