牛板腱
產地:美國
重量:約200G
需存放於-18度
每隻牛脂肪比例不同，即使是同一部位，油脂分佈都會不一樣，一切以實物為準。
-31%
BEST CHOICE美國安格斯CAB牛板腱火鍋片約200G
$68.00
牛板腱是附在肩胛部位的肉，一頭牛僅能取出約兩公斤的分量，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口、肉味濃郁，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶爽口。
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牛板腱是附在肩胛部位的肉，一頭牛僅能取出約兩公斤的分量，因為這個部位經常運動，所以脂肪較少，有咬口、肉味濃郁，中間有一根透明的嫩筋，嫩中帶爽口。
